Wie ihr sicher schon bemerkt habt, bin ich am Wochenende oft am Murtensee, das heisst zu dieser Jahreszeit meistens in der Nebelsuppe.
In einem meiner Lieblingsrestaurants die „Auberge des Clefs“ bietet sie in dieser Jahreszeit Kochkurse an: „Soupe au brouillard“. Man kocht mit dem Chef Werner Rätz in der Restaurantküche und wird dabei selber ein bisschen zum Küchen-Profi. Ich lernte eine Fischsuppe zu kochen!
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