Kater Karlo – ein weiteres Unternehmen auf Zeit
An der Laupenstrasse 10
An der Laupenstrasse 10 in Bern, da, wo früher das Nachtlokal „Perroquet“ war, schwingt jetzt „Kater Karlo“ den Kochlöffel und bietet bis Ende Jahr coole Sachen für hungrige und durstige Gäste. Im Winter, wenn ich wieder etwas häufiger ins Kino gehe, werde ich sicher auch ab und zu zum Filmauftakt dort anzutreffen sein.
Das bunte „Mosaik“ an Speis und Trank macht dem Betreiber-Label alle Ehre: Hinter diesem Namen stecken Camil Schmid, Dominic Kummer und Claudio Maestretti, die sommerüber die Bar „Peter Flamingo“ auf der Grossen Schanze führten. Nun bespielt „Mosaik“ den 571 Quadratmeter grossen Raum an der Laupenstrasse. Dank der kreativen und liebevollen Einrichtung fühlt man sich hier – trotz Rohbau – gleich rundum wohl. Mobile Foodtrucks, wie das Café Emma & Paul, schenken Kaffee aus. Mittags kann man sich im Foodtruck „La Ribolitta“ mit Chili con Carne oder Gemüseeintopf verköstigen. Klar musste ich gleich beides – je eine halbe Portion – ausprobieren. Es mundet und wirkt jetzt, da es schon kräftig herbstelet, angenehm wärmend.
Nachmittags sind Drinks und Snacks an der Bar angesagt. Und abends feiert man Party im Untergeschoss! Ich bin gespannt, ob ich da die einzige Ü50 bin…
Bis dahin – schaut Euch doch das Lokal selbst einmal an und geniesst eine Suppe oder einen oder zwei Drinks…
Der Pop-up ist noch bis ende Dezember geöffnet.
